Ryhmämenut 2017 (min. 11 henkilöä)

Huom! m/s Ukko: saatavilla kaikki menut, m/s Queen R: saatavilla Keittomenu, Buffetmenu ja ”Pieneen nälkäään” -menut,

m/s Princess Anne: saatavilla Keittomenu ja ”Pieneen nälkään” -menut

 

Keittomenu: 12,50 €/hlö

Laivan Lohikeitto (kermainen yrtti-valkoviiniliemi)
tai
Telakan Kanakeitto (pehmeällä kookosmaidolla ja kasviksilla höystettynä)

Tuoretta ruisleipää, yrttilevite ja voi, suolakurkut

***
Kahvi/tee ja omenapiirakkaa vaniljakastikkeella

 

Salaattimenu: 17,50 €/hlö

Lämmin kanasalaatti;

Provencen salaattia, krutonkeja, rapeaa pekonia, hunajamelonia, kirsikkatomaattia, rucolaa

Kahvi/tee ja omenapiirakkaa vaniljakastikkeella

 

Ukon menu I: 26,50€/hlö

Ukon kesäsalaatti; raikasta salaattia höystettynä kauden kasviksilla ja vihanneksilla

Perinteiset paistetut muikut
Perunamuusi, suolakurkut, puolukkamajoneesi

Juustokakkua laivan tapaan, vadelmarouhe
Kahvi/tee

 

Ukon menu II: 28,50€/hlö

Ukon kesäsalaatti; raikasta salaattia höystettynä kauden kasviksilla ja vihanneksilla

Sitruunaista ruukku-uunikanaa
Pesto-villiriisi, hunajaporkkanat

Juustokakkua laivan tapaan, vadelmarouhe
Kahvi/tee

 

Ukon menu III: 32,00€/hlö

Ukon kesäsalaatti; raikasta salaattia höystettynä kauden kasviksilla ja vihanneksilla

Timjamikuorrutettu lohimedaljonki
Rucolaa, paahdettuja pinjansiemeniä
Lämpimiä kasviksia

Juustokakkua laivan tapaan, vadelmarouhe
Kahvi/tee

 

Ukon menu IV: 35,50€/hlö

Ukon kesäsalaatti; raikasta salaattia höystettynä kauden kasviksilla ja vihanneksilla

Laivan pihvi, härän ulkofilee 180 g
Bataattisiivuja, pippurikastike, lämpimiä kasviksia

Juustokakkua laivan tapaan, vadelmarouhe
Kahvi/tee

 

Buffetmenu 25 €/hlö (vain tilausristeilyt)

Alkupalat:
Vihreää salaattia (L, G, M)
Kana-Caesarsalaattia (L)
Coleslaw (L, G, M)

Suussa sulavia Savumuikkuja (L, G, M)
Kylmäsavulohta (L, G, M)
Sinappisilliä (L, G, M)

Lämpimät:
Ylikypsää härkää (L, G, M)
Laivan lihapullat (VL)

(Kasvisruokailijoille härkäpapu-lehtikaalipihvejä) (L)

Lisäksi:
Varhaisperunoita
Yrttikermaviilikastiketta (L)
Tuoretta leipää (M, L) , voita (L)
Sitruuna-vinaigrette-kastike (L, G, M)
Lähdevesi

Kahvi/tee
Pieni kakkupala (L)

 

Pieneen nälkään…

 

LAIVAN PITALEIPÄ + KAHVI/TEE 8,50 €/hlö

Kanapita VL
Grillattua broilerin rintafilettä, salaattia, tomaattia, punasipulia, persikkaa, jalapeñoa, laivan kastiketta

 TAI

Savumuikkupita VL

Savumuikkuja, salaattia, tomaattia, punasipulia, suolakurkkua, kananmunaa, laivan kastiketta


LAIVAN ILTAPALABUFFA   15,00 €/hlö (vain tilausristeilyt)

Vihreää salaattia
Kana-Caesarsalaattia

Laivan lihapullat, kermaviiliyrttikastike

Kylmäsavulohta

Varhaisperunat

Kahvi/tee ja konvehti

 

L= Laktoositon
VL= Vähälaktoosinen
G= Gluteeniton
M= Maidoton